Van de het Productpasteurisatie van REAGEN de ™Dairy de Controleuitrusting is een colorimetrische analyse voor de bevestiging van pasteurisatie van melk, kaas en andere zuivelproducten. Van de het Productpasteurisatie van REAGEN de ™Dairy de Controleuitrusting gebruikt een eenvoudige, colorimetrische op enzym-gebaseerde analyse om de inactivering van runder alkalische phosphatase in melk of kaassteekproeven te meten om pasteurisatie te bepalen. De procedure is zowel gevoelig als snel: het toelaten van bevestiging van pasteurisatie (de procedure kan ontdekken van <0>
1.Rapid en eenvoudige methode
2.Minimal prep steekproef
3.High nauwkeurig en reproduceerbaar
De uitrusting bevat positieve normen om inactivering van het enzym en de bijbehorende succesvolle pasteurisatie te verifiëren
Van de het Zuivelproductpasteurisatie van REAGEN ™ meet de de Controleuitrusting inactivering van het melk alkalische phosphatase enzym dat tijdens pasteurisatie voorkomt. Nadat een teststeekproef aan de reagensmengeling wordt toegevoegd, wordt de steekproef uitgebroed bij 37°C 30 minuten. Na het toevoegen van Ontwikkelaarreagens om de reactie tegen te houden, worden de steekproeven vergeleken bij geproduceerde controlebuizen gebruikend positieve normen. De succesvolle pasteurisatie wordt vermeld door een gebrek aan roze kleur in de steekproeven in vergelijking met de controle.
Contacteer op elk ogenblik ons